Une cuisine locale riche et variée
Pour faire vibrer vos papilles, le chef vous invite à découvrir une cuisine inventive, en vous servant différentes spécialités. Vous vous délecterez de plats européens, mais également d’assiettes créoles traditionnelles. Les plats sont concoctés à partir de produits locaux achetés auprès de vendeurs réunionnais, réputés pour la qualité de leurs viandes, leurs légumes ainsi que leurs fruits.
Les plats proposés combinent avec brio le raffinement de la gastronomie occidentale au délice des épices locales. La carte varie au fil des saisons afin de vous offrir ce qu’il y a de meilleur ! Et si vous êtes végétarien, vous y serez totalement comblé, sachant que certaines spécialités sont exclusivement végétariennes : keftas, colombo de patates douces…
Métissée et hautement gastronomique, Entre-Nous peut vous préparer le plus délicieux repas qui soit. Saint-Jacques mariné, mignon de porc rôti, bœuf confit, gambas, vous aurez l’embarras du choix !