Au Dimitile Hôtel & Spa, nous sommes fiers de nous associer à des marques établies de longue date et aux meilleurs fournisseurs locaux qui partagent nos valeurs familiales de qualité et d’intégrité.
Envie de découvrir une bière locale unique ? Ne cherchez plus, La BIB est un incontournable de l’Entre-Deux.
Nous sommes fiers de collaborer avec cette brasserie. En bouteille ou en pression, vous pourrez déguster dans notre bar leurs différentes recettes : blonde, blanche, ambrée, IPA en fonction de la saison…
En plein coeur du village, à Vavang’Art, David et son équipe proposent même des ateliers de brassage avec mise à disposition du matériel, des ingrédients et un coach pour vous guider.
Sandra Ramaye est la fondatrice et cuisinière de l’association La Gourmandise des Moches. « Préparations à base de fruits & légumes aussi bons que moches »
Véritable entrepreneuse engagée de l’Entre-Deux, Sandra lutte contre le gaspillage alimentaire en valorisant les surplus des végétaux des agriculteurs, bazardiers et coopératives péi en les transformant en électuaire, compotes, soupes…
Ce qui nous a séduit chez cette association? Elle répond aux enjeux de l’économie circulaire et locale, de l’inclusion et de l’égalité des chances pour tous.
Voici une petite liste de leurs créations originales que vous pourrez retrouver dans notre boutique et au petit-déjeuner :
Vous pouvez même visiter son atelier !
Lors de votre séjour, vous pourrez donc déguster et découvrir la large gamme de thés verts, noirs, rooibos et infusions de la marque.
Pour ravir vos papilles et vous accompagner en chambre nous avons choisi la saveur Côté soleil.
Elle se compose de papaye, pétale de mauve bleue mais aussi de :
« Plus qu’un savon, une émotion inoubliable », voici la promesse que Claire et nous vous faisons.
Claire fabrique dans son atelier des savons avec des actifs 100% naturels.
Nous lui avons proposé un challenge, nous voulions un savon à notre image. Le défi a été parfaitement relevé puisque vous reconnaîtrez notre fameuse case créole. Celle qui fait parti de notre logo.
Composés d’huile de coco, de beurre de karité et d’huile d’olive, les savons sont élaborés par saponification à froid, ce qui permet de garder les propriétés de chaque huile.
Ce sont les plantes et les argiles qui confèrent une légère coloration aux savons. Doux et hydratants, les savons sont parfaitement adapté aux peaux sensibles. Retrouvez les bientôt dans notre boutique pour vous faire plaisir ou pour offrir.
Préparez-vous à vivre une expérience de séjour tropical inoubliable au Dimitile Hôtel & Spa. Dégustez les saveurs riches du meilleur rhum de l’île de La Réunion. Que vous vous prélassiez au bord de la piscine ou savouriez un délicieux repas dans notre restaurant, le goût exotique du rhum Isautier vous transportera au paradis.
L’Antre Ô Pots est un atelier de créations de céramiques issu d’un savoir-faire ancestral. Les recherches d’émaux ont été patiemment élaborées avec des minéraux du sol réunionnais. L’artiste s’inspire de la nature environnante : cendres de goyaves et de longanes, chaux des vieux fours, terre rouge riche en oxyde de fer et basalte volcanique ajoutent leur magie aux nuances qu’elle crée. Pour Claire, la nature est une palette de couleurs grandeur nature qu’elle aime observer pour réaliser ses pièces uniques, dans le vert subtil du céladon par exemple, ou ses rouges intenses. Nous avons l’honneur au Dimitile Hôtel & Spa de collaborer avec la talentueuse Claire Falconnet.
Saviez-vous que votre café avait traversé la frontière avant d’arriver dans votre tasse à La Table du Dimitile ? Nous avons en effet choisi le torréfacteur Malongo, pour une célébration du goût et de la qualité. Avec ses arômes riches et sa texture veloutée, chaque tasse est un voyage sensoriel. De plus, savoir que Malongo s’engage pour des pratiques durables et équitables ne fait que rendre chaque gorgée encore plus délicieuse.
Depuis 1992, Le chai de cilaos est devenu le chai de vinification le plus emblématique de La Réunion ! Au chai, les vins sont le fruit d’une sélection minutieuse de cépages et d’un terroir unique, c’est pourquoi nous avons choisi Cadarbacasse comme fournisseur pour notre restaurant La Table du Dimitile.
