El restaurante La Table du Dimitile, que apuesta por los productos frescos, locales, de proximidad y ecológicos, le invita a descubrir los múltiples sabores de la isla de La Reunión.
Aquí, el chef hace honor a la autenticidad de los productos locales de Reunión con una cocina que combina audacia y sutileza. Una hábil mezcla de tradición criolla revisitada e influencias culinarias de otros lugares, reflejo de la cultura de la isla: diversa, multicolor y generosa. El chef lleva a su paladar en un viaje a través de las estaciones, impulsado por el gusto por los buenos productos y los sabores genuinos. En busca de los productos locales más frescos, compra a los horticultores, agricultores y pescadores de la isla, reconocidos por su profesionalidad y la calidad de sus productos. Los platos que ofrece combinan brillantemente el refinamiento de la gastronomía francesa con los deliciosos sabores de la isla y de fuera de ella. El chef es también un amante de las plantas, y ofrece recetas especialmente preparadas para vegetarianos.
El almuerzo se sirve de 12:00 a 14:00 (último pedido a las 13:30).
La cena se sirve de 19:00 a 22:00 (último pedido a las 21:30).
El restaurante está abierto tanto a huéspedes como a no huéspedes.
La zona lounge bar, bajo el imponente árbol letchi, es el lugar ideal para disfrutar de una copa en un ambiente frondoso, con una selección de cócteles y mocktails especialmente diseñados por nuestro barman jefe. También podrá degustar deliciosos tentempiés y, por qué no, una cerveza artesanal de barril fabricada en el pueblo de Entre-Deux. Por la noche, el luminoso ambiente ofrece un marco agradable para compartir un buen rato antes de pasar a La Table du Dimitile.
De 7:00 a 10:00, en el restaurante o en la terraza, se sirve un desayuno bufé variado para empezar bien el día. Se ofrece una amplia gama de productos: panes variados, bollería, embutidos, quesos, cereales, rellenos salados y dulces, huevos, bacon, fruta fresca… acompañados de un servicio atento y personalizado.
Disfrute de la comodidad de su habitación y pida que le sirvan el desayuno entre las 7.00 y las 10.00 h.
En el Dimitile Hôtel & Spa, ¡el desayuno está lejos de ser un detalle!
Queremos que se sienta lo más cómodo posible, por eso le ofrecemos un paquete de desayuno en la habitación por 20 euros, que incluye: una bebida caliente, zumo de fruta fresca, bollería, pan, mantequilla, mermelada local, macedonia, yogur y cereales. Recuerde reservar la noche anterior antes de las 21.30 en recepción o marcando el 9 en su teléfono.
¿Necesita un descanso después de explorar Entre-Deux? Disfrute de un momento gourmet sin salir de la comodidad de su habitación, el servicio de habitaciones del hotel le permite disfrutar de un tentempié en su terraza o en su habitación. Servicio disponible los 7 días de la semana de 12:00 a 14:00 y de 18:30 a 22:00 (último pedido realizado).
Usted elige:
Para hacer un pedido, haga 9 de su teléfono.
La Table du Dimitile puede acoger grupos al mediodía y por la noche en un ambiente acogedor, ya sea para grupos de empresa o para cualquier ocasión festiva.
Tiene capacidad para 50 comensales, pero puede acoger hasta 150 personas de pie si se privatiza el restaurante.
Dispone de una gama de menús y servicios que se adaptan a su presupuesto. Para más información y reservas, póngase en contacto con nosotros a través de nuestro formulario o en: direction@hotel-ledimitile.com.
Aquí encontrará todas las preguntas que nos hacen regularmente nuestros clientes.
¿Su pregunta no está en la lista? Háganos saber si tiene alguna pregunta.
Sí, ofrecemos paquetes de media pensión. La media pensión incluye :
Lejos de su rutina diaria, disfrute de una escala relajante y sin preocupaciones en nuestro hotel. Disfrute de nuestro paquete de pensión completa, desde la cena del día de llegada hasta el desayuno del día de salida. Las bebidas no están incluidas.
Sí. Por favor, infórmenos con antelación si su hijo tiene alergias, intolerancias o restricciones alimentarias para que el chef pueda adaptarse.
Sí, nuestro equipo está disponible para responder cualquier pregunta sobre nuestros platos y sus ingredientes.
Sí, abre los 7 días de la semana de 10.00 a 22.30 y ofrece una amplia gama de refrescos, licores y cócteles de la casa.
Sí, tanto los huéspedes del hotel como los visitantes externos son bienvenidos.
El restaurante está abierto a los huéspedes del hotel y a visitantes externos.
Puede hacer una reserva a través de nuestra plataforma Zenchef: La Table du Dimitile – Reservas online o llamando al +262 262 39 20 00.
Sí, ofrecemos desayuno en la habitación de 07:00 a 10:00 por 10 €, que incluye: bebida caliente, jugo de frutas, bollería, pan, mantequilla, mermelada local, ensalada de frutas, yogur y cereales. Es necesario reservar la noche anterior en recepción o marcando el 9 desde su habitación.
También ofrecemos servicio de habitaciones para snacks en la terraza o la habitación, disponible de 12:00 a 14:00 y de 18:30 a 22:00.
Opciones:
•Tabla de embutidos: 18 €
•Tabla de quesos: 18 €
•Plato criollo: 18 €