En Dimitile Hotel & Spa, estamos orgullosos de asociarnos con marcas de larga tradición y con los mejores proveedores locales que comparten nuestros valores familiares de calidad e integridad.
¿Le apetece descubrir una cerveza local única? No busque más, La BIB es una visita obligada en Entre-Deux.
Estamos orgullosos de trabajar con esta cervecería. Embotellada o de barril, en nuestro bar podrá degustar sus diferentes recetas: rubia, blanca, ámbar, IPA según la temporada…
En pleno centro del pueblo, en Vavang’Art, David y su equipo ofrecen incluso talleres de elaboración de cerveza con material, ingredientes y un monitor que le guiará.
Sandra Ramaye es la fundadora y chef de la asociación benéfica La Gourmandise des Moches. “Preparaciones a base de frutas y verduras tan buenas como feas”.
Emprendedora verdaderamente comprometida de l’Entre-Deux, Sandra lucha contra el desperdicio alimentario transformando los excedentes de verduras de los agricultores, bazardiers y cooperativas Pei en electuaire, compotas, sopas….
¿Qué nos atrajo de esta asociación? Responde a los retos de la economía circular y local, la inclusión y la igualdad de oportunidades para todos.
He aquí una pequeña lista de sus originales creaciones que puedes encontrar en nuestra tienda y en los desayunos :
¡Incluso puedes visitar su taller!
Durante su estancia, podrá degustar y descubrir la amplia gama de tés verdes y negros, rooibos e infusiones de la marca.
Para deleitar su paladar y acompañarle hasta su habitación, hemos elegido el sabor Côté soleil.
Está compuesto por papaya, pétalos de malva azul y :
“Más que un jabón, una experiencia inolvidable” es la promesa que Claire y nosotros le hacemos.
Claire fabrica jabones en su taller con ingredientes activos 100% naturales.
Le planteamos un reto: queríamos un jabón que reflejara nuestra imagen. El reto se cumplió a la perfección, porque reconocerá nuestra famosa choza criolla. La que forma parte de nuestro logotipo.
Elaborados con aceite de coco, manteca de karité y aceite de oliva, los jabones se producen por saponificación en frío, lo que preserva las propiedades de cada aceite.
Las plantas y las arcillas dan a los jabones un color claro. Suaves e hidratantes, los jabones se adaptan perfectamente a las pieles sensibles. Pronto podrá encontrarlos en nuestra boutique, para usted o para regalar.
Prepárese para una experiencia tropical inolvidable en el Dimitile Hôtel & Spa. Saboree los ricos sabores del mejor ron de Reunión. Tanto si descansa junto a la piscina como si disfruta de una deliciosa comida en nuestro restaurante, el exótico sabor del ron Isautier le transportará al paraíso.
L’Antre Ô Pots es un taller de cerámica basado en un saber hacer ancestral. Los esmaltes se han elaborado pacientemente a partir de minerales de la tierra de Reunión. La artista se inspira en la naturaleza que la rodea: cenizas de guayaba y longaniza, cal de viejos hornos, tierra roja rica en óxido de hierro y basalto volcánico aportan su magia a los matices que crea. Para Claire, la naturaleza es una paleta de colores a tamaño natural que le encanta observar para crear sus piezas únicas, en los verdes sutiles del celadón, por ejemplo, o sus rojos intensos. En Dimitile Hôtel & Spa, nos sentimos honrados de trabajar con la talentosa Claire Falconnet.
¿Sabía que su café ha cruzado la frontera antes de llegar a su taza en La Table du Dimitile? Porque hemos elegido como socio al tostador Malongo, para celebrar el sabor y la calidad. Con sus ricos aromas y su textura aterciopelada, cada taza es un viaje sensorial. Además, el compromiso de Malongo con el comercio justo y sostenible hace que cada sorbo sea aún más delicioso.
Desde 1992, Le chai de cilaos se ha convertido en la bodega más emblemática de Reunión. En la bodega, los vinos son fruto de una meticulosa selección de variedades de uva y de un terruño único, razón por la que elegimos Cadarbacasse como proveedor de nuestro restaurante La Table du Dimitile.
