Faisant la part belle aux produits frais, locaux et issus de circuits courts et biologiques, le restaurant La Table du Dimitile vous fait découvrir les multiples saveurs de La Réunion en version bistronomique.
Ici, le chef met à l’honneur l’authenticité des produits du terroir réunionnais avec une cuisine métissée alliant audace et subtilité. Un savant mélange de tradition créole revisitée et d’influences culinaires venues d’ailleurs, à l’image de la culture de l’île : diversifiée, multicolore et généreuse. Le chef fait voyager les papilles à travers les saisons, avec pour seul moteur le goût du bon produit et des saveurs sincères. En quête des produits locaux les plus frais, il se fournit chez les maraîchers, éleveurs et marins-pêcheurs de l’île, reconnus pour leur professionnalisme et la qualité de leurs produits. Les plats proposés combinent avec brio le raffinement de la gastronomie française aux délicieuses saveurs de l’île et d’ailleurs. Également amoureux du végétal, le chef propose des recettes spécialement élaborées pour les végétariens.
Le déjeuner est servi de 12h à 14h (dernière commande à 13h30).
Le dîner de 19h à 22h (dernière commande à 21h30).
L’après-midi, profitez du snacking de 14h à 17h.
Le restaurant est ouvert aux clients de l’hôtel ainsi qu’aux personnes extérieures.
L’espace bar lounge, sous l’imposant letchi, est l’endroit idéal pour boire un verre dans une ambiance verdoyante, avec une sélection de cocktails et de mocktails spécialement conçus par notre chef barman. Vous pourrez aussi y savourer de délicieux en-cas à accompagner, pourquoi pas, d’une bière pression artisanale brassée dans le village de l’Entre-Deux. Le soir, l’ambiance lumineuse offre un cadre agréable pour partager un bon moment avant de passer à La Table du Dimitile.
Un buffet de petit-déjeuner varié est servi de 7h à 10h dans la salle du restaurant ou sur la terrasse pour bien commencer la journée. Un large éventail de produits est proposé : pains divers, viennoiseries, charcuterie, fromages, céréales, garnitures salées et sucrées, œufs, bacon, fruits frais… accompagné d’un service attentionné et personnalisé.
La Table du Dimitile peut accueillir des groupes le midi et le soir dans un cadre cosy, qu’il s’agisse de groupes d’entreprises ou pour toute occasion festive.
Sa capacité est de 50 places assises, mais il est possible d’accueillir jusqu’à 150 personnes debout dans le cadre d’une privatisation du restaurant.
Plusieurs possibilités de menus et prestations sont proposées selon votre budget. Pour tout renseignement et réservation merci de nous contacter via notre formulaire ou à : direction@hotel-ledimitile.com.
Vous trouverez ici toutes les questions régulièrement posées par nos clients.
Votre question n’est pas dans la liste ? Faites-nous part de vos questions.
Oui, nous proposons des formules en demi-pension. La formule demi-pension inclut :
Loin de votre quotidien habituel, organisez-vous des escales reposantes et sans prises de tête dans notre hôtel. Profitez de notre formule pension complète à partir du dîner de votre jour d’arrivée, jusqu’au petit-déjeuner du jour de votre départ. Les boissons ne sont pas incluses.
Oui. N’oubliez pas de nous communiquer si votre enfant a des intolérances alimentaires, des allergies ou des exigences particulières afin d’avertir le chef de cuisine à l’avance.
Oui. Notre équipe reste à votre disposition pour toutes questions concernant nos produits et leur composition.
Oui. Il est ouvert 7 j/7 de 10h à 22h30 et propose une grande variété de boissons softs, spiritueux et cocktails fait maison.
Oui. Les voisins de l’hôtel sont les bienvenus, quelque soit le lieu où vous résidez.
En contactant la réception au 02 62 39 20 00 ou via le formulaire de contact de notre site web.
Hôtel Le Dimitile
30 Rue Bras Long
Entre-Deux 97 414
La Réunion
+262 262 39 20 00