Nos engagements

Les fondements de notre démarche environnementale

La présence de notre complexe hôtelier nous engage à respecter notre environnement. Pour ce faire, nous avons mis en place une charte environnementale pour encadrer nos projets d’aménagement et notre exploitation quotidienne. Nous cherchons constamment de nouveaux leviers nous permettant de limiter les impacts environnementaux de notre activité.

Vous êtes les bienvenus pour y prendre part.

Notre politique environnementale

Nos gestes pour l’environnement

Depuis toujours, nous accordons une grande importance à la préservation de l’environnement. Conscients de la limite de nos ressources et de la nécessité d’être acteurs en faveur du développement durable, nous menons des actions précises afin de contribuer à la bonne gestion de l’énergie, des ressources et des déchets.

• La mise en œuvre de la démarche environnementale du Dimitile Hôtel & Spa****, et du groupe AMANTA, passe par la formation du personnel aux pratiques écoresponsables (formation obligatoire démarche éco responsable dans une entreprise).
• Le végétal fait partie intégrante de la stratégie environnementale du projet du Dimitile.
• La présence de brasseur d’air dans l’établissement permet d’apporter une sensation de confort sans équipement thermodynamique. Une climatisation est présente uniquement en appoint, si nécessaire, dans le bâtiment « Salle de séminaire » et l’espace bien-être.
• L’hôtel est équipé de mousseurs et de robinets avec cran économiseur d’eau à double position, qui permettent de limiter le débit et donc la consommation. Les WC sont équipés de la même manière de chasse-d ’eau à double poussoir.
• Un volet repliable automatique est installé sur la piscine permettant de couvrir celle-ci hors des heures d’usage afin de limiter les déperditions thermiques et l’évaporation d’eau. Le chauffage de l’eau de la piscine est assuré par une pompe à chaleur.
• Nous avons fait le choix de ne pas installer de télévision dans les chambres. En plus de la réduction d’énergie, ce choix engagé permet d’affirmer ses valeurs de déconnexion, de retour à la nature et de repos.
• Le plateau de courtoisie présente du café en dosettes compostables et du thé en vrac avec sachets d’infusion compostables, sans emballage plastique.
• L’eau proposée au restaurant provient de fontaines à eau et est servie dans des bouteilles en verre.
• Le restaurant du Dimitile souhaite promouvoir le savoir-faire et l’agriculture de l’île en privilégiant les fruits et légumes locaux et de saison. Les maraîchers sont sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l’utilisation limitée de pesticides dans leurs exploitations.
• L’établissement opte pour une stratégie de réduction à la source de sa production de déchets, en particulier par la suppression des consommables à usage unique et l’élimination des emballages plastiques.
• Les espaces sanitaires sont équipés de distributeurs de produits d’hygiène rechargeables, supprimant ainsi les emballages et autres flacons à usage unique.
• L’éclairage extérieur avec interrupteur crépusculaire et détecteur de présence permet d’éviter les consommations d’énergie inutiles et participe à la préservation des pétrels.
• Pour le recyclage des déchets résiduels, un tri est opéré directement sur site. Les déchets compostables sont traités et stockés sur place, et le compost ainsi généré est utilisé pour les nombreux espaces végétalisés de l’hôtel.
• Les mégots de cigarette ne seront pas jetés aux ordures ménagères, ils seront récupérés par le prestataire SAS Mégot Réunion.
• Dans sa volonté de devenir un relais des extraordinaires productions de l’île, Le Dimitile valorise, au sein de sa boutique, l’artisanat local en travaillant exclusivement avec des producteurs locaux.
• L’hôtel promeut des activités à faible impact environnemental, notamment en proposant des départs de randonnée depuis l’hôtel et des promenades dans le centre bourg pour y découvrir le patrimoine architectural traditionnel réunionnais.

Et vous, quels sont vos éco-gestes ?

Nous vous encourageons également à adopter les éco-gestes ci-dessous lors de votre séjour à l’hôtel :

• Éteindre les lumières en sortant de votre chambre.
• Choisir de limiter votre change de linge dans votre chambre et salle de bain.
• Éteindre la ventilation en sortant de votre chambre.