À l’instar de sa population et de sa culture, la cuisine de l’ ile de La Réunion se définit en un mot : métissée. Ce métissage gastronomique se traduit par ses saveurs gourmandes, sa diversité, son goût très riche et ses assiettes hautes en couleur. Prenez la base de la cuisine française, ajoutez-y une pincée de technique chinoise, saupoudrez-la de traditions malgaches, n’oubliez pas la touche de saveurs indiennes et vous aurez ce cocktail exotique qu’est la cuisine créole de l’océan indien. Chaque restaurant ile de La Réunion comme le restaurant « Entre-Nous »vous invite à faire un tour du monde culinaire à travers la gastronomie réunionnaise.